Een dosis extra vitaminen en mineralen is een voedingssupplement. Voedingssupplementen heb je in verschillende vormen, er zijn pillen, die je met water moet innemen of kauwtabletten maar ze zijn er ook als bruistabletten die je in water moet oplossen. Er zijn bijvoorbeeld voedingssupplementen voor extra weerstand als u ziek bent of verkouden of voor vrouwen in de overgang, zo zijn er vele soorten met ieder hun specifieke eigenschappen. U moet een voedingssupplement zien als een extra voedingsmiddel dus niet als een vervanger van een voedingsmiddel uit de maaltijd.