Hoe weet je of je niet te veel gegeten hebt? Wanneer heeft uw lichaam energie nodig en hoe weet u dat. Voor een del geeft het menselijk lichaam zelf aan of het energie behoeft heeft of niet.Een belangrijke factor is daarbij de gevoelens van trek en verzadiging. Andere hormonen sturen die gevoelens aan die ook hun invloed hebben op de eetlust. Gedrag dat aangeleerd is speelt ook een rol van belang. Ook het eten zelf heeft invloed op de mate van trek en verzadiging. De zintuigen spelen een belangrijke rol bij het mechanisme van verzadiging en het mechanisme van honger. De zintuigen raken verzadigd door geur, smaak, textuur en aanblik van voedsel. Zintuigen raken vooral verzadigd door voedingsstoffen die je als laatste gegeten hebt. De lever en het maagdarmkanaal geven signalen af die zorgen dat het hongergevoel verdwijnt. Na een maaltijd nemen de verzadigingssignalen langzamerhand af en krijgen hongersignalen vanuit de maag naar de hersenen de overhand. Het hongermechanisme en mechanisme van verzadiging funtioneerd goed bij mensen die veel energie moeten hebben omdat ze actief zijn denk aan bv jonge mannen. Deze gaan af op de signalen die het menselijke lichaam afgeeft. Als u minder energie verbruikt, zijn de signalen minder actief, want het lichaam is er op ingesteld om er voor te zorgen dat er reserves zijn aangelegd voor slechte tijden. Door het eten zelf worden de gevoelens van verzadiging en honger ook beïnvloed, volume, gewicht, hoelang het voedsel in de maag zit en het vetgehalte van het voedsel. Ook van belang zijn de omstandigheden, als het koud is zullen mensen meer honger hebben dan wanneer het erg warm is. Bij inspanning (lichamelijke) treedt er eerder een verzadigingsgevoel op. Aangeleerd gedrag heeft ook invloed op de hoeveelheid voedsel dat er wordt gegeten. Veel factoren spele daarbij een rol, tijdstip van eten, de hoeveelheid aan eten wat beschikbaar is, hoe de mensen zich voelen, wordt er een dieet gevolgd of niet, in wat voor gezelschap men zich bevindt en of men om hun gezondheid denkt of niet en bewust hun voeding kiezen.