Een gewichtsconsulent helpt mensen om af te vallen, met persoonlijke begeleiding. Met behulp van deskundig advies, vakkennis en ervaring op het gebied van voeding, gezond bewegen en psychologische aspecten die daarmee nauw verbonden zijn. Een gewichtsconsulent mag geen mensen met een ziekte(zoals diabetes) helpen, een dietist mag dit wel.
Als gewichtsconsulent begeleid je uitsluitend gezonde volwassenen met overgewicht of ondergewicht. De gewichtsconsulent wil informatie hebben over eetgewoonten (eetpatroon), leefgewoonten wel of niet actief leven met veel beweging en probeer de oorzaak te vinden van uw overgewicht, om daarna een individueel behandelplan op te stellen.
Ook is dit mogelijk in groepsverband,het geven van voorlichting en begeleiding bij het volgen van een dieet. Als u niet in aanmerking komt voor een dietist kan een gewichtsconsulent een goed alternatief zijn als u toch begeleiding wilt bij het afvallen.