Een crashdieet is een dieet waarbij je noodzakelijke voedingsstoffen of voedingsmiddelen te weinig of helemaal niet meer opneemt om zo snel mogelijk kilo's af te vallen. Er zijn vele diëten waarmee je in korte tijd veel kilo's kan afvallen, je boekt snel resultaat maar het grote nadeel is dat het op lange termijn niet vol te houden is. Het dieet is te extreem en u zal er weer snel mee stoppen met als gevolg dat u weer snel op oude voet verder leeft en vaak vele kilo's weer groeit vaak nog meer erbij dan er af zijn gegaan (jojo-effect). Ook een nadeel is dat u niet alleen vet kwijtraakt maar ook spiermassa, spiermassa verbruikt constant energie ook als u rust dus op langer termijn verbruikt u dan ook minder energie.