Het is belangrijk voor een goede spijsvertering dat er langzaam wordt gegeten, u moet echt de tijd nemen om op uw gemak te eten. Het eten moet ook goed gekauwd worden dit is een belangrijk deel van de spijsvertering. Snel eten is niet goed voor het lichaam en als we snel eten kunnen we grote hoeveelheden voedsel opeten voordat de hersenen een signaaltje krijgen dat we genoeg hebben. Het kan wel 20 minuten duren voordat het signaaltje aan de hersenen wordt doorgegeven en in die tijd kunnen we heel wat voedsel opeten. En dat willen we juist voorkomen.